Supa de linte rosie

linte - produs bogate în proteine, care servește ca un substitut complet pentru carne pentru cei care nu consumă. Cu toate acestea, supa de linte va dori cu siguranță să gust și cei care consumă carne, atât parfumate și delicioase poate fi.

Supa de linte rosie

ingrediente:

chimion - 2 lingurite ;.
chili piper - un vârf de cuțit;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
morcov - 600 g;
roșu lintea - 140 g;
supa de legume - 1 L;
Lapte - 125 g;
iaurt sau smântână - să se hrănească.

preparare

Într-o cratiță, se încălzește un pic de ulei si prajeste-l cu un varf de cutit de chili chimen în câteva minute. Aproximativ jumătate din semințe pe o farfurie și se adaugă restul de ulei și se adaugă curățat și ras morcovi, linte, supă și lapte. Odată ce lichidul ajunge la fierbere diminuează focul la mediu si se lasa supa fierbe aproximativ 15 minute sau atâta timp cât linte și morcovii sunt moi. Apropo, dacă doriți să gătească supă de pui cu roșu linte, puteți înlocui destul de supa de pui de legume.

După ce toate ingredientele ajunge la disponibilitatea, amestecati-le folosind blender manual la un piure omogen, se presara condimente amânată, sare și oferă iaurt cu o lingura sau crema.

Turcă supa de linte rosie - reteta

ingrediente:

ulei de masline - 1 lingura. lingură;
ceapa rosie - 1 buc;.
linte - 140 g;
supa de legume - 850 ml;
rosii - 400 g;
năut - 200 g;
coriandru;
sare si piper - dupa gust;
iaurt sau smantana - 4 linguri. lingură.

preparare

Gros cu pereți oală sau de semințe de chimen fry olandeze cuptor timp de aproximativ un minut, apoi se toarnă uleiul și se adaugă arcul roșu sfaramata. După 5 minute de prăjire, felii de ceapa ar trebui să cumpere o culoare aurie de lumină, dacă sa întâmplat - adăugați linte, bulion și roșii. Se fierbe 15 minute după fierbere și se amestecă cu menționată anterior fiert. Acum puteți turna în farfurie pe farfurii, și puteți face supa de linte rosie, amestecand tot cu ajutorul unui mixer cu smantana si iaurt.

Supa crema de linte rosie

ingrediente:

linte rosie - 1 1/2 st;.
Ceapă - 1 buc;.
morcovi - 2 buc;.
Usturoi - 2 catei;
sare, piper -după gust;
unt - 2 linguri. linguri;
supa de legume - 3 linguri;.
crema - 1 lingura.

preparare

La prăji unt topit ceapa si morcovi tocat. Odată ce ceapa devine ușor de aur, se adaugă la ea a trecut printr-o presă de usturoi, precum și sare și piper. Se umple toate cu un amestec de bulion și smântână, se adaugă lintea și se fierbe totul până când este complet fierte.

supa de linte roșie Postul Mare

Înainte de aceasta, a trebuit să ia în considerare o pereche de supa vegetariana de linte rosie, dar pentru cei care au decis, indiferent de motiv, nu mâncați produse de origine animală, a recomandat să încercați următoarea rețetă specifică.

ingrediente:

Lapte de cocos - 1,4 l;
ulei de masline - 1 lingura. lingură;
Ceapă - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
ghimbir - 1 linguriță ;.
pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
Curry - 2 linguri. linguri;

supa de legume - 1 L;
linte rosie - 1 1/2 st;.
spanac - 3 pumn;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Într-o cratiță, se incalzeasca uleiul si se prajeste cu ceapa tocata pana transparent. Pentru a adăuga ceapă și usturoi, ghimbir, pasta de tomate si curry. După un minut, amestecul poate fi umplut cu bulion aromat de legume și de nucă de cocos (sau soia) lapte. Baza pentru supa adauga linte si gatiti pentru toate 20-30 de minute până se înmoaie. Se adaugă sare și piper după gust.

Inainte de servire, supa de linte complementului tocat spanac. Poftă bună!