Supa cu linte și carne de vită

Astăzi vă vom spune cum să gătească o supă de linte delicioasă cu carne de vită. Această combinație aromă, fără îndoială, veți fi mulțumit, și având în vedere proprietățile produselor alimentare componentelor, și chiar aduce beneficii disparat corpul tau.

Supa de linte Rețetă cu verde și friptură de vită

ingrediente:

Beef - 750 g;
linte verde - 280 g;
Tomate în suc propriu - 390 g;
bulb ceapa dimensiune medie;
Unul morcovi mari;
o radacina de telina este de marime medie;
patru dinți de usturoi;
rozmarin uscate - 5 g;
oregano - 5 g;
sare;
Apa purificata - 2 l;
ulei de măsline - 70 ml;
tocat ierburi proaspete.

preparare

saturație incredibil de supa de carne de vită se realizează prin pre-prăjire. Pentru a face acest lucru, se spală și se taie în carne porțiuni obsushennoe și maro în ulei de măsline. Apoi, trecerea feliile crocante într-o cratiță de supă, se adaugă la tigaie un pic de unt și passeruem l tocat ceapa, usturoi și rădăcini. Trimitem conținutul pan la carne, se toarnă apă clocotită, a pus pe foc, se adauga rosiile in suc propriu, iar după fierbere completă se fierbe la foc moderat timp de o oră. După aceea suntem de stabilire cereale spălate linte, aduce fel de mâncare după gust sare, aromă ierburi aromatice și se fierbe până linte verde gata de aproximativ patruzeci de minute.

Servește supa parfumat cu pătrunjel.

Supa cu carne de vită și roșu linte - reteta

ingrediente:

Beef - 750 g;
roșu lintea - 140 g;
tuberculii de cartofi - 460 g;
bulb cepe dimensiune medie;
un morcov nu este foarte mare;
țelină rădăcină - 110 g;
ienibahar trei mazăre;
frunze de dafin - 1-2 buc;.
cimbru;
sare;
Apă purificată - 2,5 l;
ulei rafinat - 35 ml;
tocat ierburi proaspete.

preparare

Gătitul start supa cu, se spală și se taie în felii de carne se umple cu portii purifica apa si pune tocană. In timpul fierberii elimina spuma, si apoi se reduce la intensitatea minimă a focului și gatiti carnea de vită fiartă sub capac până la gata. În funcție de calitatea cărnii, acest lucru poate necesita o jumătate până la două ore.

Prin stabilirea în pregătire de carne de vită ulei bulion pre-rafinat pentru a prăji cuburi ceapa si morcov si telina. Adăugați cuburi decojite și tocate și de mijloc mijlocii de tuberculi de cartofi. Lintea, se spală bine până claritate a apei și este de asemenea trimis la supa. Dupa ce fel de mâncare îmbrăcat cu sare, mazare piper, cimbru, frunze de dafin și fierbere, diminuează focul și se fierbe timp de cincisprezece minute.

supa parfumat Gata da infuzat timp de aproximativ cincisprezece minute și se servește cu pătrunjel.