Supa cu mazăre verde conservate

În timpul iernii, atunci când mazăre verde proaspătă aproape imposibil de găsit, salvarea poate veni colegii săi congelate cu atenție sau conservate producător. Utilizați un bob de mazăre va fi în cazul în care și modul în care doriți, și noi, în rețetele de mai jos, vom face pe baza de fasole conservate mai multe supe delicioase.

Supa cu conserve de mazăre - reteta

ingrediente:

• conserve de mazăre - 230 g;
• Ulei de măsline - 30 ml;
• morcov - 110 g;
• ceapa alba - 95 g;
• țelină (tulpină) - 70 g;
• șuncă sau bacon - 85 g;
• frunze de dafin;
• Apa - 1,2 litri.

preparare

Se incalzeste o cantitate mică de ulei de măsline într-o tigaie sote și l utilizați pentru a prăji legume supa de bază: cubulețe ceapa alba, morcov si telina. Când legumele ajung la jumătate din timp pentru a adăuga un pic de șuncă sau bacon, care fac gustul și aroma supa un pic mai mult decât afumat. Atunci când carnea rumenită, se pune o foaie de dafin, toate se amestecă bine, se toarnă mazăre (disponibil împreună cu lichidul) și umple toată apa. Acoperiți vasul cu supa si se acopera protomai-l o jumătate de oră.

Supa cu mazăre conservate

ingrediente:

• conserve de mazăre - 320 g;
• supa de legume - 1,2 l;
• ceapa alba - 85 g;
• cățel de usturoi;
• Crema - 90 ml;
• ulei de măsline;
• un amestec de ierburi italiene uscate.

preparare

În mazăre fry ulei conserve încălzite, ceapă și ierburi Provence. După câteva minute, se adaugă la tigaie trecut printr-o presă cățel de usturoi și așteptați timp de încă 30 de secunde. Noi schimba conținutul tigaie într-o cratiță și se umple cu supa de legume. Având în vedere că stocul am pregătit deja, și puncte moi, să păstreze vasul pe foc nu au o lungă perioadă de timp, la doar 7-10 minute. Acum este rândul pyurirovat supa noastră cu conserve de mazăre. Utilizați blender pentru acest scop, și, dacă este necesar, în continuare, printr-o supă de dor. Pentru fel de mancare a avut un gust cremos, se toarnă în ea un pic mai greu crema chiar înainte de servire.

Supa de pui cu conserve de mazăre

ingrediente:

• Ulei de măsline - 30 ml;
• ceapa alba - 75 g;
• ardei - 90 g;
• Usturoi - 4 catei;
• pui tocată - 300 g;
• supa de pui - 3 l;
• oregano uscat, chimen - 4 g;
• conserve de mazăre - 850 g

preparare

Încălzirea într-un ulei de măsline tigaie, se prajeste cu ceapa si ardei gras. Când ceapa tabără transparentă, pune legumele trecut prin căței de usturoi de presă și ierburi uscate. De îndată ce auzi aroma - se amestecă conținutul tigaie cu piper și se toarnă supa. Fierbeti 15 minute.

În timp ce supa este gătit, face unele de pui. carne tocată de pui BLIND chiftele mici și se fierbe în supa fierbinte până la gătit.

supa de mazare cu conserve de mazăre

ingrediente:

• conserve de mazăre - 460 g;
• Apa - 1,8 l;
• legume set supa (tulpini de morcov, ceapă, țelină) - 220 g;
• mărar proaspăt;
• Vin alb - 35 ml;
• bacon - 3 felii;
• lapte - 300 ml.

preparare

Intr-o tigaie se prajeste feliile de bacon, de așteptare sunt încălzite cu toată grăsimea. Ia-grăsime pe passeruem legume supa cubulete, iar după 6 minute de prăjire a le umple cu vin alb și să aștepte momentul în care tot lichidul se evaporă complet. Pune legumele mazăre, se toarnă conținutul bulion tigaie și se fierbe timp de 12-15 minute la foc mediu. Adăugați laptele la supa, supa de măturică piure blender și se trec printr-o sită pentru o mai mare uniformitate. Supa Gata este reîncălzită și amestecat cu mărar. Se serveste cu crutoane de pâine albă.

Video: Supa cu conserve de mazăre

Video: Supa cu piept de pui cu mazare