Julien buns

julienne - incredibil de gustoase și fel de mâncare satisfăcătoare din bucătăria franceză. Cel mai adesea este gătită în cutii mici, care sunt, de asemenea, numite cocotă. Și vom oferi acum o depunere idee interesantă de feluri de mâncare și vă arată cum să gătească biscuiți în julienne.

Reteta Julienne într-un coc

ingrediente:

fileuri de pui - 300 g;
fungi (ciuperci) - 300 g;
ceapă - la 150 g;
brânză - 200 g;
Făină - 50 g;
smântână - 150 g;
chifle rotunde - 8 buc;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

file de pui se taie în cuburi mici, ceapa - inele și jumătate, ciuperci - plăci, și trei brânză pe o răzătoare. Taiati partea de sus a chifle, îndepărtați cu grijă miezul. Se încălzește cuptorul la 180 de grade. In ceapa prăji ulei vegetal, apoi ciupercile până când lichidul a fost evaporat.

Intr-o tigaie de pui prăjit separat, se combină cu ciuperci și ceapă, se adaugă sare și piper, smântână și făină și se amestecă bine. Focul diminua la minimum și se fierbe pana cand sosul incepe sa se ingroase. Răspândirea julienne de briose, se presara cu brânză rasă și trimite-l în cuptor. Gatiti până când brânza este topita.

Ciuperci julienne într-un coc

ingrediente:

Chifle - 4 buc;.
Ciuperci proaspete - 400 g;
Ceapa - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
vin alb - 100 ml;
smântână - 2 linguri. linguri;
Brânză - 150 g;
sare, piper.

preparare

Cu role frumos taie un „capac“ și scoate partea moale. Bow shred și se prăjește până devine limpede. Ciuperci tăiate în cuburi, prăjește-le, să le completeze ceapa, usturoi tocat, sare și piper. Se amestecă, se toarnă în vinul alb și se fierbe timp de aproximativ 5 minute la foc mediu. După ce vinul sa evaporat, răspândit smântână. Se amestecă și se fierbe timp de încă 5 minute. Amestecul rezultat a fost umplut chifle, se presara-le branza, ras pe o răzătoare, și la o temperatură de 180 de grade se coace 15 minute.

Julien în chiflele în cuptorul cu microunde

ingrediente:

role - 5 buc;.
fileuri de pui - 1 buc;.
ciuperci - 300 g;
porumb conservat - 200 g;
rosii - 1 buc;.
brânză - 100 g;
Maioneza - 100 g;
sos de soia - 2 linguri. linguri;
muștar - 1 lingura. lingură;
ulei vegetal;
verdeață;
sare.

preparare

file de pui se taie în bucăți mici și marinate în sos de soia și amestec muștar timp de aproximativ 30 minute, apoi prăjiți până când fierte în ulei vegetal. Separat, se prăjește ciupercile, cuburi.

Shift fileurile și ciuperci într-un vas adânc, se adaugă porumb, rosii cubulete, verdeturi tocate și brânză rasă (jumătate). Adăugați maioneza, sare dupa gust.

Chiflele taie partea de sus, se scoate miezul și adâncirii rezultat răspândirea de umplere. Top se presară cu brânză rasă. Se coc într-un cuptor cu microunde la o putere de 600 W timp de 3 minute.

Julienne cu ciuperci într-un coc

ingrediente:

chifle - 8 buc;.
pui - 500 g;
solid brânză - 150 g;
ciuperci - 300 g;
ou - 1 buc;.
ceapă - 100 g;
Crema - 120 ml;
faina - 2 linguri. linguri;
lapte - 400 ml;
ulei vegetal;
verdeață;
sare.

preparare

tăiat cu grijă în partea de sus a briose. Scoateți miezul, astfel încât stenochki au rămas intacte. file de pui, ciuperci si ceapa se taie în cuburi. Intr-o tigaie încălziți ulei vegetal, pui răspândit, se prăjește ușor, apoi se toarnă ceapa, Julienne cu ciuperci într-un coc prajeste timp de 2-3 minute, iar ultima pentru a adăuga ciupercile. Se amestecă și se fierbe timp de 10 minute la foc mediu. Între timp, ne pregătim pentru sosul nostru julienne: combina lapte, smântână, sare și se amestecă, se adaugă făină. Aici sosul la fierbere, amestecând continuu. Cuptor încălzit până la 200 de grade.

Forma căptușită cu hârtie de copt. Noi o brutărie martor nostru expune. Umple-le cu ciuperci umplute și carne de pui, se toarnă sosul deasupra și se presară cu brânză rasă. Acoperiți capacele chifle tăiate. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 10 minute. Se serveste julienne cu ciuperci si carne de pui într-un coc fierbinte pre pritrusiv tocat ierburi.