Supă de eglefin

Haddock - un pește comun și destul de ieftin pe care le puteți cumpăra în orice supermarket. De multe ori gatiti o varietate de feluri de mâncare. Vă vom spune cum să gătească o supă delicioasă de eglefin.

Supa Rețetă de eglefin

ingrediente:

• eglefin de pește - 550 g;
• Apa - 2,5 l;
• Cartofi - 300 g;
• mei - 100 g;
• morcovi - 2 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• mărar, pătrunjel;
• condimente.

preparare

Peștele este eviscerat și se taie în bucăți mari. Apoi, le-a pus într-o tigaie, se umple cu apă și se pune la fiert pe aragaz. De data aceasta purifica până morcovi și a pus la pește în întregime. Ceapa, prea curat, a treia parte a pus în tigaie cu pește și se condimentează cu sare. În timp ce toate fierbe, să ia o a doua tigaie și se toarnă puțină apă. Peeling cartofi, se taie în cuburi și arunci acolo. Deoarece bulion de pește elimina spuma, oferindu-i un foc mic 3 minute și se îndepărtează de la căldură. Eglefin și morcovii sunt trecute pe o farfurie să se răcească, și ceapa aruncat la gunoi. tulpina Bulion, se toarnă în tigaie cu cartofii și au dat foc. Meiul este o spălare bună și se toarnă în tigaie. ceapa ramase Passeruem pana de aur, se adauga ras morcovi fierte și chinuit câteva minute. Curățați peștele, aruncând piesele direct în tigaie. La sfârșitul gătit adăuga friptură, ierburi proaspete și frunze de dafin. Pornirea soba pe foc foarte slab și a da infuzat supa si Dowar. La depunerea scurgerii lui pe plăci și puse în fiecare bucată de cremă de unt.

Supă de eglefin

ingrediente:

• bulion de pește - 1,5 l;
• Haddock - 500 g;
• cartofi - 5 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• muraturi - 1 buc;.
• perla orz - 0,5 v;.
• margarina - 2 linguri. linguri;
• verdeață;
• crema - 4 lingurite ;.
• murătură castravete;
• condimente.

preparare

se spală orz, se toarnă apă clocotită și se fierbe la foc mic. Peștele se taie în fileuri, arunca branhii și din cap și oase se fierbe supa. Ceapă și shinkuem castravete pesseruem fin într-o tigaie. Alăturat bulion la fiert, orz pus, fiert la reflux blând, adăugând file de eglefin, cartofi, cuburi felii, prăjire, lavrushechku, se toarnă saramură fiartă, asezonată cu condimente și servesc.

supa de pește de eglefin

ingrediente:

• fileuri de eglefin - 350 g;
• cartofi - 5 buc;.
• ceapa - 1 buc;.

• unt - 1 lingura. lingură;
• lapte - 3 linguri;.
• condimente.

preparare

Haddock file umple cu apă rece și se aduce la fierbere. Apoi arunca peștele curățat, inele de ceapa tocate și se fierbe. Filtru de bulion Gata, se toarnă în lapte și se fierbe din nou în el. După aceea, a pus feliile de pește și se fierbe supa pentru caldura slab timp de 3-4 minute. Cartofi avans curat, se fierbe, must într-un piure și răspândit în supă. Sare, piper, se toarnă în boluri și decora cu verdeață.

Video: supa de pește. prânz rapid și gustos

Video: Supa + COLA homunculus Mănâncă !!! (KITCHEN TRASH)