Cartofi zrazy cu pui

cartofi zrazy - una dintre acele feluri de mâncare clasice pe care fiecare dintre noi vreodată în copilărie gustat. Dacă sunteți crescut și nu și-au pierdut interesul în chiftele de cartofi cu o varietate de topping-uri, apoi să acorde o atenție la următoarele rețete.

cartofi zrazy cu pui - reteta

ingrediente:

• Cartofi - 900 g;
• Oua - 2 buc;.
• Făină - 40 g;
• pesmet;
• Pui - 380 g;
• morcov - 100 g;
• țelină - 60 g;
• ceapa alba - 100 g;
• Usturoi - 3 catei;
• ulei vegetal - 15 ml.

preparare

tuberculii de cartofi scăldați fiert în jachete lor, lasa sa se raceasca usor si curat. Frecati cartofii cu ou și făină, se adaugă un vârf de cuțit de sare, masa totală a consistenței ar trebui să fie destul de dens, astfel încât în ​​timpul turnării cartofii de la lipirea palma.

carne tocată de pui. Passeruem morcovi tocate, telina si ceapa cu 6-7 minute, le-a pus usturoi, și o jumătate de minut mai târziu, și se Kuru. Atunci când carnea este gata, pune-l pe un tort mic de cartofi și conectați-l la marginea, astfel încât totul în interior era acoperit cu cartofi. Zrazy baie în ou și se presară cu pesmet, apoi se prăjesc pe ambele părți până la rumenire. Dacă se dorește, umplutura poate varia în mod substanțial orice aditivi, prin prepararea zrazy de cartofi cu carne de pui și brânză, de exemplu.

cartofi zrazy cu pui și ciuperci

ingrediente:

• Cartofi - 750 g;
• ciuperci - 225 g;
• pui tocată - 225 g;
• ou - 1 buc;.
• Paprika - 3 g;
• Usturoi - 2 zubchika-
• pesmet.

preparare

Decoct de cartofi în pieile lor, transforma într-un piure și se răcește la o stare de cald.

Radeți ciupercile și se prăjește cu usturoi si boia. Adăugați ciupercile la zazharki de pui și așteptați până când este gătit carnea. Pune găina pe tort de piure de cartofi, zaschipyvaem margine, dip zrazy în ou și se presară cu pesmet. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și de preparare a zrazy cartof cu găină într-un cuptor timp de 25 minute.

Video: zrazy de cartofi cu carne de Ivan

Video: zrazy de cartofi cu carne de pui.